餅干生產(chǎn)工藝中的餅干加工設(shè)備--餅干機的應(yīng)用效果好
點擊次數(shù)： 更新時間：2018-9-15 13:53:54
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餅干在國內(nèi)休閑食品里市場份額占比占據(jù)前三甲，同烘焙食品、糖果一起規(guī)模超過千億。在如此龐大的市場背后，餅干生產(chǎn)設(shè)備--餅干機也逐漸受到人們關(guān)注。
餅干作為一種具有多功能應(yīng)用場景的食品，從長期發(fā)展趨勢看，仍擁有持續(xù)發(fā)展的廣闊空間。
餅干市場的品類式樣較為豐富，從生產(chǎn)工藝來說有韌性餅干、酥性餅干、夾心餅干、威化餅干等；從形狀來說不僅有圓的、方的，棒狀、蛋卷形狀也會出現(xiàn)。而餅干機是基于生產(chǎn)工藝進行分類的，有威化餅干生產(chǎn)線、曲奇生產(chǎn)線、夾心餅干機等的區(qū)分。
餅干生產(chǎn)工藝中的餅干加工設(shè)備--餅干機的應(yīng)用效果好
拿威化餅干來說，這類餅干柔軟易碎，手工制作難度大，因此生產(chǎn)線能夠?qū)Τ善返目诟衅鸬經(jīng)Q定性的作用。生產(chǎn)威化餅干的威化餅干生產(chǎn)設(shè)備，自動化程度已經(jīng)相當高，已經(jīng)能夠?qū)崿F(xiàn)全自動生產(chǎn)。
威化餅干生產(chǎn)線基本可以涵蓋各類餅干生產(chǎn)線的特點。這些設(shè)備在生產(chǎn)設(shè)計之初就在柔性化、適應(yīng)多種品類產(chǎn)品生產(chǎn)上下了大功夫。像食品機械企業(yè)生產(chǎn)的餅干生產(chǎn)線就可以根據(jù)用戶的場地需求、餅干工藝的要求，對設(shè)備進行任意組合、拆卸，更改模具、工藝配方從而生產(chǎn)不同品類的餅干產(chǎn)品。僅該套生產(chǎn)線就可組合配套生產(chǎn)出奶油餅干、夾心餅干、蘇打餅干、蔬菜餅干等多種餅干類型。