食品機(jī)械促進(jìn)食品工業(yè)的發(fā)展
點(diǎn)擊次數(shù)： 更新時(shí)間：2008-9-22
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食品機(jī)械，顧名思義，是把食品原料加工成食品(或半成品)過(guò)程中所應(yīng)用的機(jī)械設(shè)備和裝置。對(duì)于與食品機(jī)械相關(guān)的各個(gè)產(chǎn)業(yè)來(lái)說(shuō)，食品機(jī)械可以大幅度地提高勞動(dòng)生產(chǎn)率，減少勞動(dòng)耗費(fèi)并降低生產(chǎn)成本，有利于產(chǎn)品開發(fā)，提高產(chǎn)品質(zhì)量，從而提高市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)能力，能促使企業(yè)改進(jìn)和加強(qiáng)企業(yè)管理，提高經(jīng)濟(jì)效益。
作為提供食品工業(yè)裝備的行業(yè)，食品機(jī)械行業(yè)將提高技術(shù)水平、高質(zhì)量保證的產(chǎn)品以滿足食品工業(yè)發(fā)展的需求。越來(lái)越多的食品機(jī)械制造商對(duì)先進(jìn)技術(shù)的需求就體現(xiàn)了這點(diǎn)：擁有現(xiàn)代先進(jìn)技術(shù)以及廣泛產(chǎn)品范圍。作為食品機(jī)械行業(yè)中的重要生產(chǎn)商，廣東穗華食品機(jī)械一貫重視新產(chǎn)品的開發(fā)和應(yīng)用，吸收國(guó)內(nèi)新技術(shù)并和一些知名企業(yè)聯(lián)合開發(fā)高科技產(chǎn)品。及時(shí)引進(jìn)先進(jìn)的技術(shù)和部件，采用先進(jìn)的工藝技術(shù)、生產(chǎn)設(shè)備和完善的售后服務(wù)，不斷提高產(chǎn)品質(zhì)量，時(shí)刻與客戶保持緊密的合作關(guān)系，不斷創(chuàng)新發(fā)展食品機(jī)械事業(yè)。
目前，食品機(jī)械的發(fā)展任重而道遠(yuǎn)，究其主要原因是我國(guó)人民消費(fèi)的食品中大多是來(lái)自大農(nóng)業(yè)提供的自然食品，每年因缺乏必要的食品加工機(jī)械使食品資源不能直接加工、貯藏、保鮮而造成的損失高達(dá)幾十億元，未能深加工綜合利用而造成資源浪費(fèi)損失更高，因此我國(guó)食品機(jī)械具有廣闊的市場(chǎng)需求。面對(duì)這樣廣闊的市場(chǎng)，作為食品生產(chǎn)商的您和作為食品機(jī)械制造商的您做好準(zhǔn)備了嗎？
一、食品生產(chǎn)商與食品機(jī)械
隨著我國(guó)經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展，人民生活水平的不斷提高，尤其是人民收入的增加，對(duì)食品的要求越來(lái)越高，逐步走向多樣化、多層次化。
據(jù)《財(cái)經(jīng)網(wǎng)》提供的數(shù)據(jù)稱，在目前中國(guó)的45萬(wàn)家食品生產(chǎn)企業(yè)。截止2008年9月18日，從慧聰發(fā)發(fā)商務(wù)網(wǎng)上了解到，注冊(cè)的食品廠的數(shù)量為40469，食品機(jī)械廠的數(shù)量為9931家；從阿里旺旺商務(wù)網(wǎng)上了解到，注冊(cè)的食品廠的數(shù)量為16367，食品機(jī)械廠的數(shù)量為1353家。雖然從數(shù)據(jù)上顯示出來(lái)的是食品機(jī)械的數(shù)量遠(yuǎn)遠(yuǎn)少于食品廠，但從食品的機(jī)械性和食品性來(lái)看，當(dāng)食品生產(chǎn)商面對(duì)名目繁多的食品機(jī)械時(shí)，應(yīng)該如何應(yīng)對(duì)呢？我們拿殺菌鍋舉例來(lái)說(shuō)，只有明確了產(chǎn)品的設(shè)備特點(diǎn)，才能真真正正的讓自身從中獲利。
現(xiàn)在，人們對(duì)各種殺菌方法中的既安全又令人放心的方法關(guān)心越來(lái)越大，但是這些方法中基本的原理仍然是“加熱殺菌”。